Chlorek wapnia bezwodny spożywczy E509 – 300 kg - Kurier

Id oferty: 185876
Info
- Dodana: 27.12.2021
- Ważna do: 02.02.2025
- Dodana: 27.12.2021
- Ważna do: 02.02.2025
Odwiedzin: 169

Cena:
2430,89 PLN

Ilość w cenie:
300 kg

Cena jednostkowa:
8,1 PLN

Min. zamówienie:
300 kg

Transport:
wysyłamy kurierem

Typ kontrahenta:
Hurtownik

Chlorek wapnia bezwodny spożywczy E509 – 300 kg – Wysyłka kurierem

Produkt na zamówienie. Prze4d złożeniem zamówienia prosimy o kontakt w celu potwierdzenia dostępności produktu oraz terminu realizacji.

Aktualna cena oraz dostępność produktu po kontakcie telefonicznym/ SMS

Specyfikacja
• Zawartość – półpaleta 300 kg
• Produkt przeznaczony wyłącznie dla firm.

Opis produktu
Chlorek wapnia bezwodny spożywczy E509 – nieorganiczna sól jakości spożywczej stosowana jako regulator kwasowości. W przemyśle spożywczym wykorzystywany jest głównie jako substancja wiążąca, stabilizująca.

Zastosowanie produktu
• Produkcja serów,
• Przemysł cukierniczy,
• Przemysł warzywo – owocowy,
• Przemysł piekarski.

Chlorek wapnia bezwodny spożywczy E509 – jest powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym regulatorem kwasowości. Często wykorzystywany jest w przemyśle serowarskim, cukierniczym oraz piekarskim. Chlorek wapnia poprawia konsystencję gotowego produktu. Jest bezpiecznym składnikiem stosowanym w produkcji twarogów, serów żółtych oraz serów dojrzewających. Dzięki dobrym właściwościom wiążącym wykorzystywany jest w produkcji dżemów, galaretek oraz marmolad. Chlorek wapnia stanowi dodatkowe źródło wapnia w produktach spożywczych. Jego obecność przyśpiesza wchłanianie wapnia przez organizm. Bezwodny chlorek wapnia jest dobrze rozpuszczalny i jest dobrym źródłem jonów wapnia. Chlorek wapnia bezwodny poprawia zwartość i strukturę produktu dzięki czemu produkty końcowe wizualnie prezentują się korzystniej dla konsumenta końcowego. Chlorek wapnia stosowany jest w produkcji śmietany, mleka zagęszczonego oraz proszku mlecznego.

Działanie produktu
• Stabilizujące,
• Regulujące pH,
• Poprawiające konsystencję produktu,
• Przyspieszenie i zwiększenie krzepliwości produktu.

Właściwości
• Nazwa – chlorek wapnia bezwodny,
• CAS: 10043-52-4,
• Wygląd zewnętrzny: biały higroskopijny proszek/ granulki,
• Zawartość głównego składnika: min. 95 %,
• Wzór: CaCl2,
• Masa molowa: 110,98 g/mol,
• pH: neutralne lub lekko alkaliczne,
• Granulacja: 1,25-5 mm,
• Temperatura topnienia: 772 °C,
• Gęstość nasypowa: > 700g/cm3 .

Produkt dostępny w opakowaniach
• 300 kg (12 worków),

Produkt dostępny na zamówienie. Prze4d złożeniem zamówienia prosimy o kontakt w celu potwierdzenia dostępności produktu oraz terminu realizacji.

Aktualna cena oraz dostępność produktu po kontakcie telefonicznym/ SMS