Kwas Izoaskorbinowy E315 - 300 kg - Wysyłka kurierem

Id oferty: 185989
Info
- Dodana: 28.12.2021
- Ważna do: 07.11.2024
- Dodana: 28.12.2021
- Ważna do: 07.11.2024
Odwiedzin: 177

Cena:
5900,87 PLN

Ilość w cenie:
300 kg

Cena jednostkowa:
19,67 PLN

Transport:
wysyłamy kurierem

Typ kontrahenta:
Hurtownik

Kwas Izoaskorbinowy E315 – 300 – 24000 kg – Wysyłka kurierem

Aktualna cena oraz dostępność produktu po kontakcie telefonicznym/ SMS

Specyfikacja
• Opakowanie jednostkowe – 300 kg (12 worków x 25 kg),
• Opakowanie zbiorcze – 1000 kg (paleta 40 worków x 25 kg), 24000 kg (960 worków x 25 kg).

Opis produktu
Kwas Izoaskorbinowy E315 24 000 kg – jest to syntetycznie otrzymywana odmiana kwasu L- askorbinowego (witaminy C). Jest stosowany jako przeciwutleniacz i stabilizator barwy w przemyśle mięsnym oraz rybnym. Jest dodatkiem do żywności o numerze E315. Wykorzystywany jest również w procesie peklowania produktów mięsnych i garmażeryjnych. W produkcji soków, wina stosowany jest do utrzymania ich klarowności w trakcie przechowywania.

Zastosowanie
Kwas Izoaskorbinowy E315 – syntetyczna odmiana witaminy C występująca również pod nazwą kwas erytorbowy. Stosowany jest w przemyśle owocowo- warzywnym jako ochrona przed enzymatycznym brązowieniem przetwarzanych owoców, warzyw przy produkcji soków. Wykorzystywany jest do utrwalania naturalnej barwy mięsa oraz przetworów mięsnych. Dzięki dodatkowi kwasu izoaskorbinowego proces peklowania wyrobów mięsnych jest szybszy. Dodatek azotynu dzięki temu jest mniejszy. W procesach przetwarzania żywności jest wykorzystywany do wzmocnienia trwałości tłuszczów w produktach zbożowych. Utrwala zapach w napojach, konserwach i mrożonkach. Stosowany jest jako przeciwutleniacz w przetworach rybnych, nadzieniach. Jest stosowany jako czynnik zmniejszający korozję opakowań metalowych.

Właściwości
• Wygląd zewnętrzny: biały lub lekko żółty proszek (ciemnieje pod wpływem światła),
• Zawartość głównego składnika: 100 %,,
• Wzór: C6H8O6,
• Masa molwa: 176,13 g/mol,
• Metale ciężkie: max. 10 ppm.

Produkt dostępny w opakowaniach
• 300 kg (12 worków x 25 kg),
• 1000 kg (40 worków x 25 kg),
• 24000 kg (960 worków x 25 kg).