FAM CMD.2 krajalnica

Id oferty: 220098
Info
- Dodana: 02.08.2023
- Ważna do: 24.11.2024
- Dodana: 02.08.2023
- Ważna do: 24.11.2024
Odwiedzin: 147

Województwo:
dolnośląskie

Miejscowość:
Komorniki

Cena:
94 195 PLN

Do negocjacji:
Tak

Stan:
Używana

Marka:
FAM

Model:
CMD.2

Rok produkcji:
2017

Wytrzymała krajalnica FAM CMD.2 o konstrukcji ułatwiającej utrzymanie czystości bez problemu kroi na
słupki lub kostki duże ilości gotowanego, chłodzonego lub mrożonego mięsa i drobiu.
Krajalnica posiada otwartą konstrukcję. W obszarze wokół bębna i narzędzi tnących nie znajdują się żadne
elementy, dzięki czemu maszynę można z łatwością i szybko wyczyścić lub poddać konserwacji.
Strefa produktu i strefa przekładni są od siebie całkowicie oddzielone.
Funkcja ciągłej pracy pozwalająca osiągnąć dużą wydajność.
Niezwykła jakość krojenia pozwalająca uzyskać estetycznie wyglądający produkt końcowy i ograniczyć
liczbę ścinków.
Niskie temperatury przetwarzania pomagają wyeliminować problem kleistości produktu, co ułatwia ważenie
i pakowanie.
Duży bęben umożliwia wprowadzenie dużych bloków mięsa lub sera o kształcie sześcianu,
prostopadłościanu lub walca.
Elementy wykonane w całości ze stali nierdzewnej i higieniczna konstrukcja pozbawiona ostrych krawędzi i
wystających części pozwoliły wyeliminować miejsca, w których mógłby gromadzić się brud.
Zastosowanie
Warzywa i owoce Daktyle, Morele (suszone)Czerwone mięsoBaranina, Bekon, Boczek, Jagnięcina, Mięso
renifera, Mięso z jelenia, Ozory wołowe, Płucka, Płucka wieprzowe, Płucka wołowe, Serca wołowe, Szynka
(gotowana), Szynka (wędzona), Szynka Serrano, Szynka wędzona, Słonina, Tłuszcz zwierzęcy,
Wieprzowina, Wieprzowina (surowa), Wołowina, Wołowina (gotowana), Wołowina (mrożona), Wołowina
(surowa), Wątroba, Żołądki wołowe Drób Drób (gotowany), Drób (surowy), Indyk, Kaczka - pierś wędzona,
Kurczak (gotowany i mrożony), Kurczak (gotowany), Kurczak (mrożony), Żołądki indycze SerBeaufort,
Cheddar, Edam, Gorgonzola, Gouda, Mozzarella, SerInny nabiał Jajka (smażone) - omlet,
Margaryna Ryby Przegrzebki, Ryby, Tuńczyk (gotowany), Łosoś (surowy), Łosoś (wędzony)